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复合式公共厨房油烟气净化设备的研究与应用

2005年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1、液体洗涤法清除油烟气机理的研究包括水量的大小，水膜的厚度，水膜与油烟气接触的时间，控制油烟气在净化装置中的停留时间对净化效率的影响等。
2、排烟罩内油烟气流动规律；油烟气捕集效率与水幕的关系。
3、厨房复合式油烟过滤设备中油雾分离材料的选择开发及过滤段结构参数的优选。采用SPSS软件来完成正交设计过程、根据设计出的组合进行油烟净化实验、将理化指标...

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