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DQ-1000型果蔬前加工生产线

2001年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　①．任务来源及背景：自选项目。蔬菜水果快速冻结、冷冻干燥等工艺均必须有一条生产线对其进行处理，方能满足规模化生产的要求，根据市场需求特研制本生产线。
　　②．技术原理及性能指标：
　　应用领域：水果、蔬菜在快速冻结、预冷、冷冻干燥加工前均须处理，是农副产品加工的主要设备。
　　技术原理：水果、蔬菜在加工前均须经过清洗、漂烫（灭酶活性）、冷却、去除杂质和预冷，...
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