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水果、蔬菜中农药残留量的现状调查及控制对策

2001年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
农药对农作物的病、虫、杂草危害及控制人畜传染病有重要作用。但农药使用后，或多或少地在农作物，尤其是蔬菜水果上产生残留，从而引起人体的慢性中毒，甚至发生急性中毒。因此农药残留在一定时期内为各国卫生工作者所重视。由于我国农业生产实行以户为单位的联产承包制，农民文化科学水平低，喷洒农药用的器械、用具落后，农药残留问题尤为严重。
本项目采用国家标准规定的方法——气相色谱法，对长...
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