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长把梨气调贮藏技术研究

2001年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目总结了长把梨传统贮藏经验的基础上，对长把梨采后气调贮藏技术和贮藏效果进行了研究。通过3年的贮藏试验，提出了适于长把梨长期鲜藏的适宜气调贮藏条件：温度0.2～0.5摄氏度和相对湿度93%～96%。控制库内气体成分氧气：5%～6%；二氧化碳：0.4%～0.7%。...
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