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凝乳酶原氧化重折叠的研究

2001年 基础理论
  • 成果简介
一条伸展的、无活性的肽链如何折叠成具有特定空间构象的功能蛋白是分子生物学探讨的核心问题之一，也是基因工程生产重组蛋白质的难点之一，因此，研究蛋白质折叠具有重要的理论意义与实用价值。凝乳酶属于天冬氨酸蛋白酶类，尽管各个成员一级结构的同源程度不尽相同但均具有类似的空间结构；凝乳酶又是酶制剂中产值居于第二位的重要品种，本着共性源于个性、理论联系实际的原则，选择凝乳酶为模型研究重组蛋白质的体外氧化...
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