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紧压茯砖茶加工气孔生产方法

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
  紧压茯砖茶加工气孔生产方法是一种紧压茶的制作方法,属于茶叶加工领域。它解决了传统工艺中嫩度较高的茶原料发花不易掌控的问题。即是茯砖工艺生产过程中在紧压成型后,用直径6-10毫米的钢钎在茶块中插一个小气孔,缩短发花周期,促使茯砖茶金花更加茂盛。其方法是,紧压成型后用钢钎从砖茶的一角(离角大约20-30毫米)处以45°角插下去至砖块深度4/5处,再抽出钢钎,形成一个大约直径6-10毫米的气眼。本方...
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