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香格里拉藏秘优质酿酒葡萄生产关键技术研究及产业化开发应用示范

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　（1）目前是国内目前海拔最高、面积最大，大香格里拉核心区域三江并流河谷小气候下最具特色的小产区，推广和种植优质酿酒葡萄；并改变以往对酿酒葡萄种植产业区域的划分和认可，形成新的其他任何地方都无法复制的优质酿酒葡萄产区。
　　（2）在中国农业大学首席科学家段长青教授及其团队指导下，掌握云南香格里拉产区酿酒葡萄与葡萄酒特征风味品质形成及其关键控制技术，为种植和酿酒提供核心技术支撑。
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