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保鲜材料专用变性淀粉的产业化研究

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本项目为科技部下达的科技人员服务企业行动项目，项目合同编号为：2009GJE10048；合同项目名称为：保鲜材料专用变性淀粉产业化研究；研究起始时间为：2009年11月1日-2012年2月29日；总经费为：600万元，其中科技拨款30万元，企业自筹570万元。
　　由于许多传统的变性淀粉品种已不能适应社会的发展需要，因此作为广西强项的变性淀粉必须寻求新的出路，而名优果蔬如荔...
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