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优质食用型甘薯新品种引种、高效栽培及安全储藏技术研究与产业化示范

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　随着人们生产水平的持续提高和保健意识的不断增强，色彩多样的天然保健食品正成为当今人们追求的新潮流。曾一度被冷落的甘薯，因其具有高产稳产，营养好，污染小等多种特点，又因含有丰富的维生素C、膳食纤维、脱氢表雄酮、准女性激素、矿物质等而且有通便、防癌抗癌、抗衰老、益寿、养容等保健功效，而重新得到了人们的重视。据《本草纲目》记载，甘薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效。据东京大学科学研究所报道，...
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