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橄榄油发酵技术并提取糖类角质层屏障成分（Glycolipids）的研究

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　一、简要技术说明：
　　本项目以Lipomyces starkeyi（斯达式酵母菌）与Sw-922菌（铜绿假单胞菌）两种菌种复配的方法，提高了橄榄油发酵的专一选择性；在培养基中添加了硫酸铜作为辅助试剂，对发酵有着一定的促进作用；培养基中通过酸热法来处理，相较于机械处理更具有温和性，这些都使得纤维二糖脂的纯度与得率显著提高。
　　本项目以橄榄油为原材料，通过发酵技术提取并...
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