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柞蚕雄蛾、幼虫食用评价研究

2016年 基础理论
  • 成果简介
　　1、课题来源
　　本项目2011年被吉林省科学技术厅列为吉林省科技发展计划项目，任务编号：201105072。
　　2、技术原理及性能指标
　　通过现代科研仪器设备分析和动物实验，完成了柞蚕雄蛾、幼虫的营养学评价、食品卫生学评价、安全性毒理学评价。拟定了相关质量标准。发表论文3篇。
　　3、技术的创造性和先进性
　　项目进行了柞蚕雄蛾...
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