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天然类胡萝卜素制备关键技术及产业化

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　天然类胡萝卜素是一类非常重要的功能性营养因子，除了常规的抗氧化功能外，每种不同的类胡萝卜素还具有其独特的健康功能，如β-胡萝卜素是一种安全的维生素A源，番茄红素对前列腺有独特的健康作用，叶黄素和玉米黄素对由于手机、电脑等蓝屏引起的视疲劳，远光灯等强光带来的眩光剌激，年龄相关性黄斑变性等有较好的缓解和预防作用。
　　项目综合应用天然提取和生物制造技术制备高纯度类胡萝卜素晶体，实现了β...
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