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食品生产防护、防恐计划及供应链、加工安全关键技术研究应用

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目成果着重搜集建立了食用农产品食品安全控制方面的的相关法律、法规、部门法规、规章，地方性法规，地方规范性文件的目录与文本信息库。
　　项目成果从11个方面入手，开展食品生产安全防护、防恐、防蓄意污染、破坏的自检自控与风险分析活动的安全防护评估，完成了食品生产安全防护、防恐、防蓄意污染、破坏和恶意攻击管理体系（食品防护计划）建设与应用研究。
　　项目成果鉴定完成了食品供...
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