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九华佛茶标准化生产技术集成研究与应用

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目通过集成应用“绿茶三色定投杀青技术”和“米棒子制作扁直形茶叶技术”两项成果，开展九华佛茶标准化生产技术研究，有效地解决了九华佛茶杀青中出现的焦叶或红梗红叶、做形中碎末茶多等技术难题。集成技术同时运用于九华佛茶生产，达最佳生产效果，滚筒杀青时，滚筒中部样本叶变为枯黄色时正好达到杀青适度的要求，确定正常投叶，米棒子加压与槽体碰撞时产生的噪音小、碎茶率低，具有低碳、环保、可操作性强的特点。项目...
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