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新型植物蛋白活性肽饲料添加剂制备关键技术研究与应用

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　①课题来源与背景：
　　我国虽然在植物活性肽制备方面做了大量的研究工作，但是在高活性菌种筛选，多菌种发酵剂研制，发酵工艺优化及生产参数确定等方面，研究相对较少。吉林省科技厅根据我省饲料生产的实际情况和未来我省饲料资源面对的激烈的市场竞争，2013年由吉林省科学技术厅批准立项，吉林省农业科学院承担《新型植物蛋白活性肽饲料添加剂制备关键技术研究与应用》的课题，合同编号“吉科字第2013...
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