首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

体外硝基化u-calpain对牦牛肉肌原纤维蛋白降解的研究

2016年 基础理论
  • 成果简介
　　1.课题来源与背景
　　本项目研究是在甘肃省自然科学基金项目（项目编号1308RJYA019）“体外硝基化u-calpain对牦牛肉肌原纤维蛋白降解的研究”支撑下的研究开发内容。本研究为确定牦牛肉肌原纤维蛋白的提取条件，确定牦牛肉u-calpain的提取、分离、纯化条件以及活性，并探索不同浓度ONNO-处理u-calpain对牦牛肉肌原纤维蛋白的影响。
　　2.研究目的...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统