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食品中有害物质污染监测及对早孕妇女健康影响的研究

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　该项目研究沧州市食品中化学性污染水平及其对早孕妇女健康影响的相关因素，客观评价沧州市农田土壤、食品中铅等重金属的污染通过食物链、生物富集作用对早期孕妇健康的影响；为政府、监督部门制定预防措施及提高孕妇的营养知识，确保母婴健康提供科学依据。为掌握那些事品中铅等重金属的污染浓度水平与早孕妇女血铅浓度变化密切相关，从而在孕前或孕期防中及指导中做到有的放矢。通过对沧州市市区及周边各县农贸市场、超市的1...
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