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UPLC-MS/MS测定食品和食品塑料包装材料中18种增塑剂

2015年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

该成果来源于2012年杭州市社会发展科研专项项目（项目编号：20120433B57），主要针对食品和食品包装材料中塑化剂的污染，建立快速准确的超高效液相色谱-串联质谱方法。
邻苯二甲酸酯类（ PAEs，塑化剂）是一类环境激素，会干扰人类和其他动物内分泌。目前，检测邻苯二甲酸酯的方法主要是气质色谱法，我国现有国标GB/T 21911 -2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》...

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