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齐帕特罗（"瘦肉精"替代品）检测试剂的研究与开发

2015年

应用技术

初期阶段

成果简介

广州市科技项目“齐帕特罗（“瘦肉精”替代品）检测试剂的研究与开发”，由广州市科技创新委员会资助。齐帕特罗（Zipaterol）是一种β2肾上腺素受体激动剂，能选择性激动平滑肌的β2受体，使牛、猪、羊和家禽等多种动物体内的营养成分由脂肪向肌肉转移，显著增加畜禽酮体瘦肉率，具有“瘦肉精”效果，是一种替代型“瘦肉精”。我国禁止齐帕特罗用作畜禽饲料添加剂，现实是非法滥用严重存在。
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