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电喷雾电离质谱法（ESI-MS)在贝类糖胺聚糖结构及其生物活性研究中的应用

2015年

基础理论

成果简介

研究建立了复合酶法提取纯化贝类糖胺聚糖最佳工艺条件，提高了糖胺聚糖得率。在对糖胺聚糖的除蛋白工艺中，首次采用酶法、Seveg法和醇沉联合使用，有效地去除蛋白获得纯度高的糖胺聚糖组分，为海洋生物多糖的除蛋白工艺提供一定理论依据和参考。应用超高效液相色谱-电喷雾电离质谱（HPLC-ESI-MS），在负离子模式下，对糖胺聚糖质谱裂解进行探讨，阐明了其裂解规律，为进一步研究糖胺聚糖的结构提供了重要...

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