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离子调控酶法定向制备低聚甘露聚糖醛酸和古罗聚糖醛酸

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
离子调控酶法定向制备低聚甘露聚糖醛酸和古罗聚糖醛酸成果属于海洋生物与新医药领域，主要应用于海藻工业、精细化工、药物原料、保健食品，现代农业等行业。该成果在海洋生物资源开发方面，利用海洋微生物产生褐藻胶裂合酶，该酶具有裂解聚甘露糖醛酸和聚古罗糖醛酸的作用，当其作用于褐藻胶时，控制其降解条件可得到褐藻胶低聚糖和寡糖，使褐藻胶降解成具有不同生物学活性片段的化合物和褐藻胶单体糖。由于该酶具有活性高...
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