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一种多维粗粮营养饮片

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明提出了一种多维粗粮营养饮片，是具有多种粗粮的多维营养和粗粮纤维，适用人群广泛，即冲即饮，食用方便。原料按重量百分比包括：发芽糙米16～20%，胚芽米13～15%，高粱20～24%，燕麦6～9%，荞麦13～15%，木糖醇3～5%。发芽糙米及胚芽中富含硒、氨基酸、碳水化合物和维生素，通过合理氨基酸及优化控制，整合了多维粗粮纤维，并通过添加木糖醇来调节口感，还可以根据不同适用人群的需求，在...
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