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鲜乳质量监测方法的研究

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1. 取得的研究成果
1）建立了鲜乳质量监测方法研究-鲜乳、还原乳总蛋白2-DE指纹图谱分析方法。
2）建立了鲜乳质量监测方法研究-牛乳中体细胞流氏细胞分析技术。
3）运用建立的鲜乳和还原乳的鉴别方法对我国市场上出售的奶进行了普查。
4）发表文章3篇。
2. 项目的主要创新点
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