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基于分泌途径优化的还原型谷胱甘肽高产菌改造

2015年

基础理论

成果简介

胞内还原型谷胱甘肽（GSH）积累反馈抑制γ -谷氨酰半胱氨酸合成酶（GSH1）酶活是目前GSH 高产菌改造中的瓶颈。直接从GSH1 结构改造来解决反馈抑制难度非常大，通过显著增加GSH胞外分泌来解决是一个很好的替代方法。本项目以酿酒酵母为研究对象，利用反向代谢工程手段对GSH分泌途径进行优化，最终提高GSH产量。首先通过敲除编码GSH转运蛋白Hgt1基因来获得 GSH过分泌表型的突变株，接...

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