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芒果商品化处理综合技术研究与应用示范

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目开展了芒果采前病虫害综合防控、有机肥施用、果实套袋、果实热处理、诱抗剂应用、贮藏保鲜、催熟等技术试验研究，从科学的角度评价了广西区内主要芒果品种的加工品质和特性，检测了芒果主要采后病害病原菌对杀菌剂的抗性，研发了芒果采前、采中、采后各环节的衔接管理技术，制定芒果生产及采后处理技术规程，设计多款果实采摘装置和包装产品，研制抗性诱导剂、新型保鲜剂和食品添加剂，并开展新产品新技术示范与推广应用，...
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