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泰顺县茶叶品质提升高值化加工技术研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、形成了“三杯香”绿茶和泰顺红茶加工技术规程的文本，以及茶茗豆的生产技术参数和控制技术；
　　2、筛选了3家示范企业和5家辐射企业进行加工技术培训、现场指导、答疑，开展了“三杯香”绿茶、泰顺红茶以及茶食品的加工技术推广，提高泰顺“三杯香”绿茶、红茶的品质和稳定性，带动示范企业、辐射企业以及相关企业的加工技术提升和产品经济效益。
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