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豆制品中乌洛托品非法添加物的检测方法研究液相色谱-串联质谱法

2017年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　该项目使用液相色谱-串联质谱联用仪等先进检测设备，通过优化前处理方法，采用多反应监测（MRM）模式进行检测方法的开发，开发出一套适用于豆制品非法添加中乌洛托品的检测方法。在色谱条件方面，由于乌洛托品在普通C18色谱柱上很难保留，项目组采用原理不同的品牌色谱柱分别进行色谱条件优化，并对结果进行比较，对其优劣进行系统说明。在前处理方面，选择不同类型的固相萃取小柱进行检测效果比较，选择最优处理方案。...

豆制品中乌洛托品非法添加物的检测方法研究液相色谱-串联质谱法

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