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基于基因条码技术的进口果汁中常见浆果成分检测方法研究

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
  1、课题来源与背景
  本课题是2015年国家质量监督检验检疫总局项目由中国检验检疫科学研究院提出,经专家评审获得国家质检总局批准立项。该课题项目编号2015IK312
  近年来中国果汁进出口贸易逐年增长,不仅大宗的果汁主要依靠进口,而且进口果汁种类也不断增加,果汁中复合型果汁饮料发展较快,品种繁多,尤其随着各类小浆果的开发,蓝莓、黑莓、蔓越莓、野樱莓等不常见的果品大...
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