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青稞浆果全籽粒麦片和速溶麦片开发研究及中试

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　西宁市科技局先立项后补助项目2015-K-43《青稞浆果全籽粒麦片和速溶麦片开发研究及中试》。本项目充分利用我省青藏高原特色农作物青稞及浆果资源，进行青稞浆果麦片系列产品研究开发，提高高原特色农产品经济价值，延伸农产品精深加工产业链，优化区域农业产业结构。
　　2、研究目的与意义
　　本项目充分利用我省青藏高原特色农作物青稞及浆果资源...
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