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镉超标稻米生物发酵降镉关键技术研究与应用

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　近年来，随着土壤重金属污染日益加重，我国稻米质量受到镉污染严重威胁，造成我国粮食巨大损失。2013年湖南“镉大米”事件的爆发，引起社会广泛关注。我国在重金属污染治理方面的研究起步相对较晚，目前，我国稻米镉污染防治措施主要集中在控制土壤中镉的可迁移性和降低生物可利用性，以及低镉积累水稻选育等方面，稻米中镉的加工去除及其控制技术方面鲜有研究。
　　本...
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