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多茶类适制新品种引进及开发研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　随着国内茶叶消费市场的多样化，近年来红茶、乌龙茶消费逐年递增，铁观音、金骏眉等成为茶叶市场中的佼佼者，宁波本地一些企业也陆续开始用传统绿茶品种试制花香型优质绿茶、乌龙茶、红茶等，但受制于品种特性等，产品并未得到市场充分认可，福泉山茶场选取新引进的、具有代表性的“金观音”、“金牡丹”两个新品种，研究其在宁波地区的品种适应性，根据季节特点进行名优绿茶、红茶、乌龙茶多种茶类组合式生产等，通过品质比较...
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