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普利醇对产蛋鸡及鸡蛋胆固醇的影响研究

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　人体若从外界摄入大量的胆固醇会导致血液中其含量明显升高，会引起动脉粥样硬化、冠心病、高血压、脑卒中、肥胖病、骨质疏松、老年痴呆和胆石症。我国每年死于高胆固醇引起的心脑血管疾病的人数占而总死亡人数的43.8%。所以，作为人们最常食用的蛋品，鸡蛋中胆固醇含量水平也影响着人类的健康。近年来，有关如何通过饲粮营养和药物调控来预防蛋鸡脂肪肝综合症及降低鸡蛋胆固醇含量，已有不少研究。但研究结果总体效果不明...
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