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丙烯酰胺暴露致人群早期健康损害生物标志物研究

2017年 基础理论
  • 成果简介
　　在哈尔滨市科技计划项目资助下，本项目系统的研究了丙烯酰胺（ACR）对健康的损害作用。由于丙烯酰胺的职业暴露水平要大于普通人群在饮食上接触的水平，所以我们选择暴露水平高、且具有代表性的职业工人作为我们研究的对象。通过人群调查发现喝咖啡、吸烟、饮酒和接触丙烯酰胺四种因素均与神经系统症状有关，仅吸烟和接触丙烯酰胺两种因素与丙烯酰胺的一般性症状有关；多因素Logistic回归分析显示，吸烟和接触丙烯酰...
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