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冷榨亚麻饼综合开发利用关键技术的研究

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　以冷榨亚麻饼为原料提取亚麻蛋白粉、木酚素和纤维的工艺；在以冷榨亚麻饼为原料提取各种营养成分的过程中同时降解生氰糖苷的工艺技术。课题组探索出一条亚麻饼脱毒同时提取亚麻蛋白粉的工艺路线；采用碱醇法提取亚麻木酚素，缩短了提取时间，提高了木酚素的纯度。亚麻蛋白粉中蛋白质含量达到55%左右；亚麻木酚素含量达到18%左右；亚麻膳食纤维含量达到56%左右；生氰糖苷含量用比色法检测均未检出。...
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