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食用菌多糖高效制备关键技术的集成研究和应用示范

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本研究以集成现代生物酶辅助破壁技术、超声强化提取技术、膜分级过滤分离、离子交换、吸附解吸等新提取分离技术获得食用菌多糖高效制备的新技术，获得颜色浅、不吸潮、灰分残留小和功能成份多糖含量高的提取物为目标，得到能有效去除色素、小分子杂质及蛋白质的多糖制备新技术，并在灵芝、猴头菌、鸡腿菇多糖的制备上进行应用示范。
　　项目采用乙醇冷浸、离子交换树脂脱色、复合酶法处理和超滤相结合等多种提取...
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