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超微葛根粉的制备方法

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本公司发展中，技术部门进行创新，发明本专利。本发明提供了一种超微粉碎葛根粉的制备方法，其制法是：将葛根原料外面的老皮去掉，然后将葛根切成片状，置于100mg/kg二氧化氯的杀菌液中浸泡15～30分钟；在质量百分比浓度为0.3％柠檬酸+0.9％氯化钠的保鲜剂溶液中进行护色，沥干水分后在95℃水中杀酶2～3分钟，沥干水分；将再次沥干水分后的葛根片，用115±5℃的热空气干燥至水分质量含量为8±1％...
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