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日粮类型对黑鲷脂肪沉积的影响及调控机制研究

2017年 基础理论
  • 成果简介
　　伴随着我国水产养殖业的高速发展，由于放养过密、种质退化、近亲繁殖等问题引起养殖鱼类肉质品质的下降，逐渐不能满足人们对高品质水产品的需求，因此，养殖鱼类的肉质品质提升技术成为水产养殖研究的热点。鱼体脂肪过量沉积是导致养殖鱼类肉质品质降低的重要原因。研究鱼类脂肪代谢调控，查明影响鱼类脂肪沉积的因素，对于改善养殖鱼类肉质、提高养殖效益具有重要意义。通过日粮营养对鱼类的脂肪沉积进行调控，是一种安全的、...
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