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应用微波消解—AAS/AFS光谱法建立食品中有害元素测定平台研究

2017年 软科学
  • 成果简介
　　食品是人体摄取各类营养的最主要来源，但随着城市化、工业化和现代化进程的提速，在为人们创造财富的同时，也带来了各种各样的污染，使食品在种植、生产、运输等过程中不可避免地受到有害污染，并通过食物链使人体受其毒性影响而产生损害。调查显示：目前我国受污染的耕地约有1000万公顷，污水灌溉污染耕地216.67万公顷，固体废弃物堆存占地和毁田13.33万公顷，合计约占耕地总面积的1/10以上，其中多数集中...
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