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优质肉牛选育及产业化关键技术研发

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
随着人口增长和城乡居民生活水平的提高，特别是城乡居民肉类消费结构的变化，牛肉需求持续增长，成为我国城乡居民重要的“菜篮子”，但我国面临养殖成本高、基础母牛存栏率，影响牛肉市场供给量，特别是对高档牛肉的影响尤为严重。同时，我国缺乏优质肉牛品种、已有肉牛的良种覆盖率低、标准化水平较低等因素也制约着我国优质肉牛产业的发展。
现国土资源...
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