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优质白鲫鱼定向选育与高产养殖技术研究

2003年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本场通过长期定向选育的优质白鲫鱼，具有1、生长快，一克苗种养殖一年个体可达300-500克（本地普通白鲫鱼只能达150克左右）；2、个体大，个体长20-23公分（普通白鲫鱼只有15公分左右）；3、体色白、肉质厚、味道美、可食率高（内脏仅占鱼体总重的12.5%）；4、食性杂、可育性、耐寒性强、能够自然越冬等特点。比国内外同类产品更加优越，如日本大阪银鲫因其皮肤娇嫩，在捕捞时鳞片极易脱落鱼体充...
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