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基于有机磷水解酶的农药速测及降解技术应用研究

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
针对蔬菜水果表面残留的OPs降解处理，目前尚没有较好的方法，主要是依靠家用洗洁精的清洗。但是常见洗洁精的主要成分是一些表面活性剂和香精，对脂溶性的成分复杂的OPs降解效果较差，因此也迫切需要一种能够快速降解有机磷农药的新产品，保证人民群众的食品安全。微生物体内的有机磷水解酶一方面可以降解大部分OPs，同时随着酶工程技术的发展，酶的稳定性和有效性得到大幅度提高，有可能直接用于降解处理。利用有...
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