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一水肌酸（高纯度肌酸-水化合物）

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　一水肌酸是一种氨基酸，又称肌肉素，自然存在于肉类和鱼类食品中，也是天然存在于人体的营养素。目前在欧美等一些发达国家用于医药保健品一类，其作用是人体服用后增进肌肉的增长，增强人体运动耐力。一水肌酸在国外的应用较多，国内的产品主要销售到欧美、东南亚等地市场。国内外众多企业生产的一水肌酸纯度仅＞99.0%。纯度低，杂质多并稍有苦味。
　　2001年我厂决定研究开发一种制取高纯度一水肌酸的...
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