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食品冷藏陈列柜风幕系统的优化研究

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
敞开式食品冷藏陈列柜具有良好的展示性能、较大的销售空间、方便顾客购物等特点已成为目前大中型超市贮藏和展示各种易变质食品的主要设备。由于风幕卷吸特性和环境辐射的影响，环境通过风幕的热渗透所造成负荷占冷藏陈列柜总负荷的比例较大，因此需要对风幕系统进行优化，改善陈列柜性能，降低能耗。
本项目通过对食品冷藏陈列柜的送风口及回风口结构进行改进，调整导流板折点位置，调整搁架宽度，对...
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