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大粒车前子多糖的结构研究

2015年 基础理论
  • 成果简介
课题来源与背景：
我国江西省吉安盛产大粒车前子，同时大粒车前子作为道地中药材已进行GAP研究和基地建设。为充分利用车前子多糖组分，车前子多糖的结构、功能性质等研究有待进一步加强。纵观世界范围，车前子多糖的研究方兴未艾，在结构分析、溶液构象、构效关系和生物活性等方面已经取得了不少进展，但还是存在一些问题，主要表现在以下几个方面：
（1）车前子多糖粘度较...
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