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鹿茸、鹿胎、鹿骨高端保健食品的应用开发研究

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1、课题来源及背景
吉林省科技厅科技支撑计划，重点科技攻关项目，项目编号：20120903
目前，我国在鹿茸及鹿产品深加工方面还处于初级阶段。目前市场上已开发的鹿产品保健食品形态大多为酒剂、胶囊、口服液，大多仍以初加工产品的形式上市，市场上较缺少以鹿产品为主要原料的保健品、食品和化妆品等深加工产品。深加工的产品可使鹿产品增值，具有广阔的市场前景。紧紧...
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