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利用表达非淀粉多糖复合酶的重组巴氏毕赤酵母菌及其应用技术生产畜禽用基因工程酶产品

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
利用一种表达非淀粉多糖复合酶的重组巴氏毕赤酵母及其应用技术，建立了先进的液态深层高密度发酵工艺和发酵液的后加工工艺，表达出含木聚糖酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶的非淀粉多糖复合酶，并进行中试生产规模下畜禽用基因工程酶产品制备关键技术工艺研究，确立了完善、成熟的畜禽用基因工程酶中试生产工艺 ；建立畜禽用基因工程酶含量的分析测定方法；制定了畜禽用基因工程酶产品质量标准，包括技术指标和卫生指标，用...
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