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小麦粉磁性金属物测定仪研制

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
一、项目研究背景
市场上有的粉类粮食出现磁性金属物超标，尤其是某些面粉还超标严重，经过分析调查，一是一些食品加工厂没有按照生产粉类粮食制品的工艺规定配备适合的磁选除铁设备，有的虽也安装了磁选设备,由于设备选型不合理、 达不到除铁效果；二是那些食品厂没有严格按国家规定进行检验，不少厂没有检验设备、对此项目不作检验，或者检验设备落后，检验操作有误, 对混入面粉中的铁屑难以...
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