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酒液除杂系统及除杂方法

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目产品主要应用于酿造行业生产过程的酒液的除杂和老熟，为国内首创，替代了传统自然老熟工艺，老熟工艺由原来平均5年左右现在降为半年，自主研发的吸附剂将酒液中的有害物质甲醇，糠醛等物质降低30%以上，并在国内首次提出将动物实验用于白酒品质评定。有效降低了酒对动物机体的损伤。检测经本设备处理酒类达到欧盟出口标准，力争我国酒类产品出口创汇。
项目创新点
首...
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