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白灵菇

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
白灵菇是近年来我省商业性栽培成功的食用菌新品种。我省的气候条件使得所产的白灵菇菇质紧实，商品价值较长江以南好，是白灵菇的适宜产区。因为白灵菇市场价格稳定、商品外形和味道受到餐饮业的欢迎、易保鲜耐贮藏等特性，发展前景十分看好。白灵菇生产可以成为我省食用菌发展的一个新增长点，产业发展潜力巨大。为了规范和提高我省白灵菇产品的质量和市场竞争力，特编制陕西省地...
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