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白酒中特征风味及风味导向功能微生物关键技术研究与应用

2016年 应用技术
  • 成果简介
　　成果基本情况：
　　知识产权：发明专利
　　专利状况：1、申请专利8项；2、已授权专利4项
　　授权专利情况：
　　1、种测定白酒中吡嗪类化合物的方法，200710019764.5
　　2、一种测定白酒中硫化物的方法，200710019763.0
　　3、一种测定白酒中挥发性苯酚类化合物的方法，201010018155....
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